Workshop Champagne Proeverij
Tijdens de Nederlandse Wijnfeesten in september geven we een proeverij met uitgebreide uitleg!
Bubbliez Proeverij, een Champagne workshop.
Emiel en Hans, als echte Liefhebbers van Champagne, verzorgen op
zaterdag 27 september om 15 uur op de Nederlandse Wijnfeesten in Groesbeek op Wijngaard De Plack een workshop champagne proeverij.
Schrijf je in, kom genieten en steek er ook nog wat van op!
Want hoe wordt Champagne eigenlijk gemaakt? Is Champagne drinken echt gezond voor je lichaam? Wat doet de “dosage”? Welk land drinkt de meeste Champagne? Heeft Champagne religieuze rituelen vervangen?
Deelnemers krijgen voor slechts € 15,95 3 glazen verschillende echte Champagnes te proeven van een van de volgende boetiek huizen:
🍇 Sanchez-Le Guédard – Een Grand Cru Champagne die volledig biologisch is.
🍇 Pascal Walczak – Door beheersing van biodiversiteit een uitmuntende kwaliteit.
🍇 Christian Péligri – Familielandgoed volledig gerund door moeder met haar dochters.
🍇 Louis Dousset – Zeer special terroir in de Grand Cru door z’n biodynamiek.
We beginnen met een Champagne gemaakt van Chardonay druiven, een hele mooie Blanc de Blanc.
Dan schalen we op naar een Grand Cru van Pinot Noir + Pinot Meunier druif.
Voor de liefhebbers laten we je het verschil proeven hoe de Rosé Champagne verschillend gemaakt kan worden.
Een “Blend” van rood en wit, waarbij er rode wijn wordt toegevoegd.
Of een Maceration, met een extra persing om de schil z’n kleurstof af te laten geven. Deze smaakt als rosé champagne bijna naar rode wijn. Maar dan met de geweldige bruisende bubbels!
Als alternatief schenken we een Cuvee Millesimé, een vintage Champagne die alleen in de beste jaren gemaakt worden.
Koop hier op de website van de https://www.nederlandsewijnfeesten.nl/tickets je toegang tot deze Champagne Proeverij georganiseerd door Bubbliez. € 15,95 per persoon, Het aantal deelnemers is beperkt.
We zien je graag, tot ziens op het weekend 27/28 September in Groesbeek!
Á votre Santé, Emiel & Hans van Bubbliez.nl
06-54220858