De droge rosé-champagne van Louis Dousset, gemaakt van 46% Pinot Noir, 46% Chardonnay uit de gemeenten Verzenay, Mailly-Champagne, Bassuet en Vavray, beiden uit het wijnjaar 2008, en 8% rode wijn Coteaux Champenois uit Verzenay.
 
Winnaar van een gouden medaille tijdens het Vinalies concours van 2008!
Een echte champagne om te delen! Deze strakke. elegante en frisse champagne met een delicate haast oranje kleur verwent de neus intens met tonen van aardbei en rozen die moeilijk te weerstaan is.
 
De smaakbeleving is werkelijk een aanval van frisheid waarbij de fijne zuren naar voren komen. Het mineraalrijke karakter van deze champagne speelt hierin ook een grote rol. De fijne mousse zorgt voor extra frisheid en levendigheid van de champagne en een nauwelijks waarneembaar dosage van 7,8g/l  houdt de wijn stevig qua structuur.
 
Het beste te serveren op 8°C tot 10°C in een witte wijnglas of het Jamesse Prestige champagneglas als aperitief, bij lichte visgerechten en petit fours. Ook goed te combineren met een zomers dessert!