De Rosé de Saignée Brut Nature is het absolute paradepaardje van Louis Dousset. Een door maceratie verkregen rosé-champagne waaraan geen extra suiker is toegevoegd.
 
De champagne bestaat uit 100% Pinot Noir druiven, geoogst in 2007, afkomstig van een enkel perceel genaamd "Les Corettes" in de Grand Cru gemeente Verzenay.
 
Het is een bijzonder complexe rosé-champagne die door de lage dosage een unieke pure smaakbeleving geeft. In de neus tonen van sinaasappelschillen en zwarte bessen. Ook een is er hint van rook aanwezig.
 
Complex, zacht met fijne tannines. Een lange en warme afdronk die je verwacht van een Grand Cru champagne met aan het einde een fijne toets van mineraliteit.
 
Deze champagne heeft ruim 12 jaar gerijpt in de kelders van Louis Dousset en is heerlijk op dronk.
 
Fantastisch te serveren als aperitief en bijvoorbeeld lichte visgerechten. Ook goed te combineren met een zomers dessert.
 
Dit is de ultieme rosé-champagne!