Deze Cuvée is het vlaggenschip van de Champagne van Pascal Walczak.
Deze aantrekkelijke Prestige zal u bij elke gelegenheid verleiden.
Druivensoort is 75% Pinot Noir, geeft soepelheid en rondheid met 25% Chardonnay, geeft delicatesse en lichtheid.
 
Winnaar van Gouden Medaille op het Concours Mondial de Bruxelles uitgereikt op 16 september 2025 !!
 
Deze Champagne is ook al de Winnaar geworden van Concours Mondial Bruxelles, Goud in 2023 en is zachtgeel met sterke, levendige bubbels. Het heerlijkst tussen de 7°C en 8°C.
Natuurlijk komt deze mooie Champagne het best tot zijn recht in het speciaal ontworpen kristallen glas van Jamesse & Lehmann.
 
De oogst is 60% oogst uit 2022 en 40% gereserveerde wijn die samen in de kelder 36 - 48 maanden gerijpt is.
 
Een gedurfde en verleidelijke Côte des Bar Cuvée Brut Prestige met genoeg om deze aan te bevelen. Complex en genereus met goed afgeronde, onthullende tonen van gedroogd fruit, amandel en levendige citroenachtige citrus met een vleugje verwarmende en zachte tonen van boterachtige brioche in neus en gehemelte. Open, aangenaam en delicaat, het biedt ons aroma's van gedroogd fruit en amandel. De aanzet in de mond is scherp en voluptueus, blijft lang in de mond met een frisse smaak.
 
Een elegante aanvulling op elk feest en bijzonder goed bij wit vlees en rijke desserts met gebrande karamel.
 
Vergelijking in één oogopslag tussen twee Champagnes van Walczak:
Kenmerk
Extra Brut
Brut Prestige
Dosage
< 4 g/l (superdroog)
~6–8 g/l (klassiek brut)
Smaakprofiel
Intens, citruspuristisch
Ronder, subtiel zoeter
Mousse
Fijne, stroef frisser
Even fijn, iets zachter
Ideale serveertemp.
6–7 °C
7–8 °C
Bijpassend moment
Moderne proeverijen, puur genieten
Klassiek aperitief, feestelijker contrasten
Kortom: De Extra Brut is dé keuze voor liefhebbers van een pure, subtiele expressie — strak, fris en elegant. De Brut Prestige biedt daarentegen iets meer zachtheid en weelderigheid, terwijl hij nog steeds de verfijning van de huisstijl behoudt.
 
Ontdek zelf het subtiele verschil
Wil je sprankelend strak & puur? Kies dan voor de Extra Brut.
Op zoek naar feestelijke charme met zachtheid? Ga voor de Brut Prestige.
Bestel nu en laat jouw voorkeur het verschil maken — welke stijl laat jouw zintuigen echt stralen?