"Als we er toch zijn....." dán proeven we ook mousserende wijnen!!!

In Brazilië produceren de wijnhuizen ongeveer zo'n 30 miljoen liter "Espumante", toch een aanzienlijke hoeveelheid.

Alhoewel, in Frankrijk doet de Champagne alleen al zo'n 300 miljoen flessen per jaar.We rijden in Brazilië en gaan op zoek naar iets moois.

De wijnregio Vale dos Vinhedos doen we aan, bekend voor de goede Mouserende Wijn. Meer dan 30 wijngaarden hebben ze hier.

De eerste keuze valt op "Miolo". Mooie naam alleen al, (E)milio.....

Gestart door Giuseppe Miolo – Italiaanse immigrant uit Veneto - in 1897. De eerste zelf gebottelde fles wijn kwam in 1992 op de markt. Miolo werd in 2018 uitgeroepen tot de meest bekroonde Braziliaanse coöperatie met 6 gouden en 5 kampioenstitels bij Grande Prova de Vinhos.

De Miolo Millésime wordt beschreven als “het beste schuimende wijnproduct van het zuidelijk halfrond” door Steven Spurrier (Brits wijnexpert die ook L’Académie du Vin oprichte in Parijs. Hij stichtte later in Dorset (VK) zijn eigen Bride Valley Vineyard, waarin hij Engels mousserende wijn produceerd)

Proeven dus!!!

Toch moeten we opletten, hier kunnen ze wel tot 100 gram suiker aan een fles toevoegen. Al die zoetigheid maskeert natuurlijk een mindere kwaliteit wijn....

Eerst een rondje met uitleg op (en in) z'n Braziliaans. Ze hebben 5 merken wijnen (Seival, Terranova) en zijn groot in de bruisende wijnen. Er zijn al veel prijzen en medailles ontvangen.

De Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé onderging een uniek experiment met kelderrust op zee (Bretagne), waarbij de aroma’s geïntensiveerd zouden moeten worden. Voor de proeverij is deze nét even te duur, maar de Iride Miolo Sur le Nature 10 willen we wel graag proeven! Deze wordt door Vivino bij de beste 1% van de wereld gerekend!

Helaas voor ons, niet op voorraad. "Amanhã, Mañana !!!" Ja, dát kennen we.... Dát horen we "morgen" dan weer opnieuw.

De Miolo Cuvée Nature (Chardonay/Pinot) heeft wel erg veel bubbels, maar is fris en fruitig (ananas, meloen) en lichte gistsmaak. Best goed gelukt qua smaak, iets zoetig.

De Terranova Tropical Moscatel is daarentegen mierzoet. Alhoewel hij half droog heet. (Deze wordt trouwens ook naar Nederland geëxporteerd.)

Voor een rosé kiezen we natuurlijk de Millésime Brut Rosé (2020). (Vegan) Geprezen voor zijn sofisticação e delicadeza, en erkend als een van de hoogste expressies in het rosé-portfolio van Miolo. We nemen een flesje mee.

Vinicola AlmaÚnica belooft veel.

Mooie oprijlaan met slanke cypressen, érg stijlvol gebouw. Wordt zowaar in de Lonely Planet reisgidsen goed aangeprezen.

Zowel de Blanc de Blanc Brut als de Brut Nature maken 't helaas niet waar. Erg vlak. Alhoewel de Brut Nature Rosé wel leuk gemaakt is met een maceration methode in een blend van Chardonay, Pinot Noir én Malbec. Dát kan in de Champagne écht niet. Maar, Malbec wijn vinden wij normaal wel erg lekker en deze zeer lichte Rosé heeft toch mooie koffietonen en geeft veel neus.