Dé perfecte partner van jouw mooiste champagnes!
Onlangs hebben wij het "P. Jamesse Grand Champagne" 45cl ultralight glas toegevoegd aan ons assortiment. Hét perfecte glas voor jouw champagne! Dit unieke glas is ontworpen door Phillipe Jamesse, oud-Chef Sommelier van het twee-sterrenrestaurant "Les Crayeres" gevestigd in Reims. Het buitengewoon fijne glas is vervaardigd van volledig mondgeblazen kristal. Nu in 2021 volledig her-ontwikkeld als ultralight variant. Ontdek samen meer in je champagne!
Lees meer en bestel direct!
Louis Dousset Assemblage Grand Cru is volgens Perswijn dé Wijnheld van 2019!
Het magazine Perswijn heeft in december de Louis Dousset Assemblage Grand Cru uitgeroepen tot Wijnheld van 2019! Door Ronald de Groot, Lars Daniël en Frank Jacobs zijn 88 brut champagnes tot €50 geproefd, waarvan 15 rosé champagnes. Bij de proefnotities worden ook punten toegekend en de Assemblage Grand Cru van Louis Dousset kwam hierbij als beste uit de test. Bestel nu snel deze fantastische partner voor tijdens de feestdagen!
Bestel direct in de webshop!
De beste champagne van 2016 en nog steeds te bestellen!
Onze "Louis Dousset Blanc de Noirs 2002" is geheel gemaakt van Pinot Noir uit het fantastische wijnjaar 2002 en is door het blad WINE LIFE uitgeroepen tot winnende champagne van 2016! Deze prijswinnende duurzame champagne is nog altijd exclusief te verkrijgen bij ons!
Bekijk direct in de webshop!
Een fles rosé tijdens de “prise de mousse” bij Louis Dousset in Verzenay
Tijdens de zogenaamde "prise de mousse" (de tweede gisting) zet de toegevoegde gist de suikers om in alcohol en die heerlijke bubbels waar we zo van genieten wanneer we champagne drinken. Deze fruitige rosé-champagne is nu bij ons te bestellen!
Ga direct naar deze champagne!
Het met de hand draaien van de flessen, de “remuage”, bij Sanchez – Le Guédard in Cumieres
Na de tweede gisting moet de gist in de flessen losgeschud worden voordat deze kan worden verwijderd. Dit doet men door de flessen een periode te draaien met de hand, de zogenaamde "remuage". Deze met veel liefde en handwerk gemaakte champagnes zijn bij ons te bestellen!
Bestel direct deze champagnes!
Vincent Steine van Bubbliez samen met Jean-Roch Floquet van Champagne Louis Dousset
Bij de selectie van de champagnes die wij verkopen speelt het contact en de relatie met de champagnemaker een grote rol. Jean-Roch Floquet van Champagne Louis Dousset is champagnemaker- en liefhebber in hart en nieren en we zijn blij dat we zijn champagnes mogen aanbieden. Zijn volledige champagnelijn is nu bij ons te bestellen!
Bekijk direct zijn duurzame champagnes!
De rose-champagne ligt “sur lattes”, oftewel horizontaal opgestald bij Sanchez – Le Guédard in Cumieres
Nadat de flessen champagne zijn gevuld wordt de zogenaamde "Liqueur de tirage" toegevoegd. Een mengsel van suiker en geselecteerde gisten. Tijdens een periode van minimaal 15 maanden worden de suikers omgezet in alcohol en heerlijke bubbels. Deze champagne is nu bij ons te bestellen!
Bestel direct deze mooie champagne!
Monnik Dom Perignon, afgebeeld in glas in lood in de stad Reims
Volgens velen de ontdekker van de "Methode Traditionnelle", oftewel de champagnemethode. Dom Perignon heeft veel gedaan aan de verbetering van de wijnen in de Champagnestreek maar was niet de uitvinder van mousserende wijnen of champagne. Waarschijnlijk waren dit de Engelsen, ergens rond 1660. Een selectie van heerlijke champagnes is bij ons te bestellen!
Bestel direct een mooie champagne!
Een muur aan flessen “Sélection Brut” champagne bij Sanchez – Le Guédard in Cumieres
Aan deze flessen "Sélection Brut" is de zogenaamde "Liqueur de tirage" toegevoegd. Een mengsel van suiker en geselecteerde gisten. Tijdens een periode van minimaal 15 maanden worden de suikers omgezet in alcohol en heerlijke bubbels. Deze champagne is nu bij ons te bestellen!
Bestel deze voordelige champagne direct!
Vincent Steine van Bubbliez samen met José Sanchez van Champagne Sanchez – Le Guédard
Onze band met de champagnemakers speelt een cruciale rol bij het selecteren van ons champagneaanbod. Door het combineren van de traditionele manier van champagne maken met moderne technieken worden er nu al 60 jaar fantastische champagnes gemaakt bij Sanchez - Le Guédard. Deze champagnes zijn bij ons te bestellen!
Bestel direct de champagnes van José Sanchez
Een fles rosé-champagne tijdens de tweede gisting bij Mouzon – Leroux in Verzy
Tijdens de tweede gisting, oftewel de "Prise de Mousse" zet de toegevoegde gist het suiker in de champagne om in alcohol en die heerlijke bubbels. Na 36 maanden rijpen is het voor de champagnes van Mouzon - Leroux tijd om de kelder te verlaten. Deze mooie rosé-champagne is bij ons te bestellen!
Bestel deze champagne nu met korting!
Uitzicht over het prachtige Verzenay
Om de kwaliteit van de druiven in te delen bestaat in de Champagnestreek de zogenaamde "Échelle des crus"-indeling. Slechts 17 gemeenten in de gehele Champagnestreek mogen zich "Grand Cru" noemen. Dit zijn de gemeenten met de allerbeste druiven. Champagnemaker Louis Dousset is gevestigd in de fantastische Grand Cru gemeente Verzenay. Deze unieke duurzame champagnes zijn bij ons te bestellen!
Bestel direct deze champagnes!
De molen van Verzenay
Een van de meest opvallende verschijningen net buiten het dorp Verzenay moet de molen zijn. Staand op een heuvel met mooie wijnranken is de molen van vele kilometers afstand al te zien. Vanaf deze heuvel zijn ook de wijnranken van Champagne Louis Dousset te zien. Deze fantastische duurzame champagnes zijn bij ons te bestellen!
Bestel direct deze champagnes!
Wijngaarden tot zover het oog reikt!
Een bekend fenomeen in de champagnestreek. Enorme wijngaarden waar de verschillende druiven die worden gebruikt voor de champagne groeien. Champagnes uit deze fantastische regio zijn nu in onze webshop verkrijgbaar!
Ga direct naar de webshop!
Klooster van Saint-Remi in Reims
Het klooster van Saint-Remi is een van de vele trekpleisters die de champagnestreek te bieden heeft. Het bezoeken van deze en de vele andere bezienswaardigheden is zeker de moeite waard wanneer je je in de streek bevindt. Een selectie champagnes van door ons speciaal geselecteerde champagnehuizen in nu verkrijgbaar in de webshop!
Bestel direct onze mooie duurzame champagnes!
Le Phare de Verzenay
Dit opmerkelijk bouwwerk midden in de wijnvelden is 100 jaar geleden gebouwd door champagnemaker Joseph Goulet ter promotie van zijn champagnes. Tegenwoordig is het een toeristische attractie. Vanuit de toren kijk je uit over de Grand Cru gemeenten Verzy en Verzenay. De wijnranken van champagnehuis Louis Dousset liggen in deze gemeenten. Wij zijn exclusief leverancier van deze duurzame kwaliteitschampagnes.
Bestel direct deze champagnes!
Een heel bijzondere biologische en biodynamische cuvée van champagnehuis Mouzon-Leroux & Fils
Sinds 1997 maakt de familie Mouzon champagnes met respect voor mens, milieu en leefomgeving. In 2008 heeft men besloten om volledig biologisch en biodynamisch te gaan werken. Het eerste resultaat van deze manier van werken is een speciale cuvée genaamd “l’Atavique” Deze unieke extra droge champagne wordt gemaakt in kleine genummerde oplages en is nu exclusief bij ons verkrijgbaar!
Direct naar deze bijzondere champagne!
Een prachtig vergezicht over Verzenay en zijn Grand Cru wijngaarden
De champagnestreek kent veel mooie plekjes met een fantastisch uitzicht over de meest pittoreske dorpjes en de eindeloze velden vol wijnranken. Verzenay is een van de 17 Grand Cru gemeenten. Champagnehuis Louis Dousset is hier gevestigd. Zijn wijnranken liggen aan de rand van dit dorp. Wij zijn exclusief leverancier van deze duurzame kwaliteitschampagnes.
Bestel deze mooie champagnes!
Een “borne” van champagnehuis Mouzon – Leroux & Fils in Verzy
In de Champagnestreek worden geen afscheidingen gebruikt tussen de wijngaarden. Champagnehuizen weten heel goed welke velden hun eigendom zijn. Ter decoratie en ter promotie worden kleine “grafsteentjes” geplaatst, in het Frans een “borne” genoemd. Deze zijn door de gehele Champagnestreek heen te vinden langs de wijngaarden. De biologische champagnes van Mouzon - Leroux & Fils zijn exclusief bij ons te bestellen!
Direct naar deze champagnes!Een greep uit ons assortiment.
Bezoek onze webshop voor het volledige aanbod.
-
Aanbieding!
Set van 2 P. Jamesse Grand Champagne 45cl Ultralight glazen in cadeauverpakking
€ 68.50€ 62.95 In winkelmand -
Louis Dousset Blanc de Noirs Grand Cru 2002 Brut Nature
€ 79.95 In winkelmand -
Sanchez – Le Guédard Cuvée Flore
€ 54.95 In winkelmand -
Louis Dousset Assemblage Grand Cru Extra Brut
€ 55.95 In winkelmand -
Sanchez – Le Guédard Grande Réserve Brut
€ 37.95 In winkelmand
Onze visie
Vanwege het karakter en de filosofie van ons bedrijf is de keuze van onze champagnehuizen gebaseerd op behoorlijk wat wensen en eisen.
De champagne moet allereerst duurzaam zijn en moet gemaakt zijn met respect voor mens, milieu, traditie en leefomgeving. Daarnaast moet het champagnehuis een duidelijk karakter en filosofie hebben en als laatste moet het natuurlijk een lekkere champagne zijn!
Daarom hebben we ervoor gekozen om champagnes aan te bieden van kleine onafhankelijke champagnehuizen die champagnes maken van druiven uit voornamelijk Grand Cru en Premier Cru gemeenten.
In de webshop vind je zodoende de pareltjes van de door ons zorgvuldig geselecteerde champagnehuizen.
Bubbliez staat natuurlijk voor verantwoord alcoholgebruik.
Service
- Hoe te bestellen en betalen?
- Informatie over het verzenden en bezorgen
- Veelgestelde vragen
- Neem contact met ons op
Wij accepteren:
